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1、先进腌制工艺,入味均匀,表里如一。

    在传统扒鸡工艺上,精配秘方,引进先进腌制工艺,全程低温,采用16味天然香辛料长时间进行腌制,使香味更加均匀,五香透骨,肉质更鲜嫩。

2、升级生产工艺,保证质量安全。

    在传统老汤焖煮基础上,采用现代工艺,自动化煮制,严格控时。既保证鸡肉口感,更保证工艺质量安全。

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